谁都会做的茄子煲

　　茄子，肉末，豆芽，白菜叶，豆瓣酱
　　1。把几瓣蒜用菜刀拍碎了做蒜末，把肉末解冻
　　3。热锅热油，加蒜末呛锅，加肉末爆炒，加点料酒，生抽，盐，鸡精，直到煸出油
　　5。3的同时，沙锅加一杯水，加豆芽，白菜叶，上灶煮熟